1° C / D INTEGRAL
NÚCLEO DE TRABALHO DE PESQUISAS E PRÁTICAS SOCIAIS - NTPPS
#FAMÍLIA
HOJE NESSE MOMENTO DE CONFINAMENTO FOI NECESSÁRIO TUDO PARAR. E CHEGOU A HORA DE ANALISAR TUDO O QUE ESTÁ OCORRENDO COM O MUNDO E VER OS FATOS.
COMO UM VÍRUS TÃO PEQUENO E INVISÍVEL, PAROU O MUNDO?
E TIVEMOS QUE FICAR EM CASA COM NOSSAS
FAMÍLIAS OU MUITAS VEZES LONGE DE QUEM
AMAMOS. E COM TUDO ISSO VEJA O QUE NÓS PRECISAMOS MUDAR.
PROF(A):Kátia Silva
AULA 12- FAMÍLIA
ATIVIDADE DO NÚCLEO – NTPPS
ABRA O LINK ABAIXO
ESCREVA “FAMÍLIA É”?
2. REPRESENTAR ESSAS FAMÍLIAS EM FORMA
DE DESENHO QUEM SÃO AS PESSOAS COM QUEM
EU POSSO CONTAR?
AULA 13
3. O QUE VOCÊ RESSALTARIA AO PENSAR EM
FAMÍLIA?
4.LER OS 2 TEXTOS:
4.1 .A FAMÍLIATrechos
do poema de Noélio Duarte
4.2 . “FAMÍLIA É PRATO DIFÍCIL DE
Francisco Azevedo (do livro O Arroz
de Palma)
COM QUAL TEXTOS VOCÊS MAS SE IDENTIFICARAM?
ELES SÃO DIFERENTES OU AS MENSAGENS SE PARECEM?
O QUE ISSO NOS DIZ SOBRE FAMÍLIA?
COMO ESTA A MINHA RELAÇÃO COM A FAMÍLIA?????
Música: Dudu Nobre - A Grande Família
"FAMÍLIA É PRATO DIFÍCIL DE PREPARAR" [1]
Francisco Azevedo (do livro O Arroz de Palma)
Família é prato difícil de preparar: são muitos os ingredientes.
Reunir todos é um problema, principalmente no Natal e no Ano Novo. Pouco importa a qualidade da panela, fazer uma família exige coragem, devoção e paciência. Não é para qualquer um. Os truques, os segredos, o imprevisível. Às vezes, dá até vontade de desistir. Preferimos o desconforto do estômago vazio. Vêm a preguiça, a conhecida falta de imaginação sobre o que se vai comer e aquele fastio. Mas a vida, (azeitona verde no palito) sempre arruma um jeito de nos entusiasmar e abrir o apetite. O tempo põe a mesa, determina o número de cadeiras e os lugares. Súbito, feito milagre, a família está servida. Fulana sai a mais inteligente de todas. Beltrano veio no ponto, é o mais brincalhão e comunicativo, unanimidade. Sicrano, quem diria? Solou, endureceu, murchou antes do tempo. Este é o mais gordo, generoso, farto, abundante. Aquele o surpreendeu e foi morar longe. Ela, a mais apaixonada. A outra, a mais consistente.
E você? É, você mesmo, que me lê os pensamentos e veio aqui me fazer companhia. Como saiu no álbum de retratos? O mais prático e objetivo? A mais sentimental? A mais prestativa? O que nunca quis nada com o trabalho? Seja quem for, não fique aí reclamando do gênero e do grau comparativo. Reúna essas tantas afinidades e antipatias que fazem parte da sua vida. Não há pressa. Eu espero. Já estão aí? Todas? Ótimo. Agora, ponha o avental, pegue a tábua, a faca mais afiada e tome alguns cuidados. Logo, logo, você também estará cheirando a alho e cebola. Não se envergonhe de chorar. Família é prato que emociona. E a gente chora mesmo. De alegria, de raiva ou de tristeza.
Primeiro cuidado: temperos exóticos alteram o sabor do parentesco. Mas, se misturadas com delicadeza, estas especiarias, que quase sempre vêm da África e do Oriente e nos parecem estranhas ao paladar, tornam a família muito mais colorida, interessante e saborosa.
Atenção também com os pesos e as medidas. Uma pitada a mais disso ou daquilo e, pronto, é um verdadeiro desastre. Família é prato extremamente sensível. Tudo tem de ser muito bem pesado, muito bem medido. Outra coisa: é preciso ter boa mão, ser profissional. Principalmente na hora que se decide meter a colher. Saber meter a colher é verdadeira arte. Uma grande amiga minha desandou a receita de toda a família, só porque meteu a colher na hora errada.
O pior é que ainda tem gente que acredita na receita da família perfeita. Bobagem. Tudo ilusão. Não existe Família à Oswaldo Aranha; Família à Rossini; Família à Belle Meunière; Família ao Molho Pardo, em que o sangue é fundamental para o preparo da iguaria. Família é afinidade, é “à Moda da Casa”. E cada casa gosta de preparar a família a seu jeito.
Há famílias doces. Outras, meio amargas. Outras apimentadíssimas. Há também as que não têm gosto de nada, seriam assim um tipo de Família Dieta, que você suporta só para manter a linha. Seja como for, família é prato que deve ser servido sempre quente, quentíssimo. Uma família fria é insuportável, impossível de se engolir.
Enfim, receita de família não se copia, se inventa. A gente vai aprendendo aos poucos, improvisando e transmitindo o que sabe no dia a dia. A gente cata um registro ali, de alguém que sabe e conta, e outro aqui, que ficou no pedaço de papel. Muita coisa se perde na lembrança. Principalmente na cabeça de um velho já meio caduco como eu. O que este veterano cozinheiro pode dizer é que, por mais sem graça, por pior que seja o paladar, família é prato que você tem que experimentar e comer.
Se puder saborear, saboreie. Não ligue para etiquetas. Passe o pão naquele molhinho que ficou na porcelana, na louça, no alumínio ou no barro. Aproveite ao máximo. Família é prato que, quando se acaba, nunca mais se repete.
A FAMÍLIA[1]
Trechos do poema de Noélio Duarte
Família.
Família...
Todos temos,
Dela viemos.
Nela nascemos...
Então crescemos.
Para uns,
a família é só o pai,
para outros, só a mãe,
muitos só têm o avô...
Mas é família:
sinônimo de calor!
Tem família
que é completa,
repleta,
discreta,
seleta,
aberta...
Outra,
é engraçada,
atiçada,
afinada,
engrenada,
esforçada,
empenhada.
Mas tem família
complicada,
indelicada,
desajustada,
desacertada,
debilitada...
Família...
Família é assim:
lá não temos capa
- nada nos escapa!
Máscaras, como usar?
Família...
Família é lugar
onde convivem os diferentes:
um é risonho, outro tristonho;
um é exibido, outro inibido;
um é calado, outro exagerado;
um é cabeludo, outro testudo;
um é penteado, outro descabelado...
Família...
Família é assim:
nunca é possível contentar,
pois onde há diferenças,
haverá desavenças.
como a todos agradar?
LEMBRANDO FAÇA TUDO NO CADERNO PRECISAMOS DESSE MATERIAL NO RETORNO.
Versão completa
disponível em:http://pensador.uol.com.br/frase/MjA5NTA0/. Acesso em 31.10.17
